早川拓視さん式、にんにく料理：保存漬け・ソース
あると便利
にんにく料理を楽しむのに、ぜひおすすめしたいのが、保存漬け。漬け汁は便利でおいしい自家製調味料になります。
「無敵のにんにく料理(早川拓視著)」より引用
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