にんにくというと、誰もがまず強烈なにおいを思い浮かべるのではないでしようか。その成分はアリシンです。にんにくをすりおろした生にんにくが少量で殺菌作用があります。
2008.2.22 黒いにんにく雑談
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2008年4 月
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