にんにく油の特長

●アホエンを多く含むにんにく油はほとんど無臭

アホエンはニンニクのにおい成分のアリシンが変化してできますが、その過程であの独特の刺激臭がなくなってしまいます。

アリシンと違って、アホエンはまったくなんのにおいも発しない無臭成分です。アホエンを多く含むにんにく油からも、にんにく独特の刺激臭を感じることはほとんどありません。

にんにく油なら臭いにおいを気にすることなく、アホエンの健康効果を得ることができます。にんにく特有の香ぱしさは残しています。それがにんにく油のおいしさにつながっています。

［にんにく油］　はじめに │ アホエンの抗がん効果 │ アホエンは物忘れや認知症（ボケ）を防ぐ │ アホエンは脳梗塞や心筋梗塞を防ぐ │ アホエンのその他の健康効果 │ にんにく油でアホエンを効率よくとる │ にんにく油の作り方 │ にんにく油の特長 │ にんにく油の利用法 │ おいしい顔【黒いにんにく】



「ニンニクが特効食になる新極意」（わかさ出版）より引用
生のにんにくを自然熟成発酵させた黒にんにくをご存知でしたか？　おいしい顔 0120-290-395