にんにく焼きみそ汁

早川拓視氏式、にんにくドリンク三種
風邪の予防に　

かぜによい、体の温まるみそ汁です。


材料

• にんにく
• みそ
• 削り節

つくり方

1. にんにく1片分をすりおろし、大さじ1杯分のみそとねり合わせる。


2. 木ベラに平たく塗りつけて直火にかざし、軽く焦げ目がつくまで焼く。


3. 2をお椀に入れ、削り節を一つまみ加え、熱湯を注いで飲む。

[にんにく料理：ドリンク] はじめに │ にんにく入りゆず湯 │ にんにく入りウメ番茶 │ にんにく焼きみそ汁
「無敵のにんにく料理(早川拓視著　創森社)」より引用


生のにんにくを自然熟成発酵させた黒にんにくをご存知でしたか？　おいしい顔 0120-290-395