黒にんにくのうす皮はとってください。皮をむけばそのまま食べられます。
よりおいしく食べるには、冷凍しておくことです。冷凍しますとふつうより甘く感じますし、手にベタベタくっつ かないので食べやすいです。
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2008年4 月
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